Pollo con salsa de queso en Microcook

Aquí tenéis otra receta de pollo muy rico y más rápido imposible.

Ingredientes:

600 gramos de pechuga de pollo cortada a dados.
120 gramos de queso rallado.
200 gramos de nata de cocina.
200 gramos o una lata pequeña de champiñones laminados.
Sal
Pimienta

Preparación:

Mezclamos en un tazón mezclador el queso, la nata, la sal y la pimienta.

En nuestro Microcook ponemos el pollo y los champiñones escurridos, y vertemos la mezcla de queso y nata, movemos bien para que quede muy bien repartida.

Metemos en el microondas (tapado) durante 4 minutos a 800w, una vez pasado el tiempo movemos y volvemos a poner otros cuatro minutos más a la misma potencia y dejamos reposar un par de minutos. Comprobamos que nuestro pollo esté en su punto y listo para disfrutarlo.