Pollo con salsa de queso en Microcook

Aquí tenéis otra receta de pollo muy rico y más rápido imposible.

Ingredientes:

600 gramos de pechuga de pollo cortada a dados.
120 gramos de queso rallado.
200 gramos de nata de cocina.
200 gramos o una lata pequeña de champiñones laminados.
Sal
Pimienta

Preparación:

Mezclamos en un tazón mezclador el queso, la nata, la sal y la pimienta.

En nuestro Microcook ponemos el pollo y los champiñones escurridos, y vertemos la mezcla de queso y nata, movemos bien para que quede muy bien repartida.

Metemos en el microondas (tapado) durante 4 minutos a 800w, una vez pasado el tiempo movemos y volvemos a poner otros cuatro minutos más a la misma potencia y dejamos reposar un par de minutos. Comprobamos que nuestro pollo esté en su punto y listo para disfrutarlo.

Lasaña de calabacín en Microcook

Vamos con una receta de lasaña de verduras, a ver que os parece, está riquísima.

Ingredientes:

Calabacín
Jamón serrano
Pimientos del piquillo
Queso rallado
Nata
Huevo
Sal, pimienta y aceite

Preparación:

Laminamos el calabacín y vamos poniendo en el Microcook una capa de calabacín con un poco de aceite y sal, otra de jamón serrano y otra de queso, y de nuevo ponemos otra tanda de capas y pimientos del piquillo.

Batimos un brick de nata y un huevo con un poco de sal y pimienta, y lo vertemos encima de la lasaña y encima le ponemos una buena capa de queso rallado.

Cocinamos a 800w en el microondas durante 9 minutos (el tiempo depende del calabacín).

Tarta de queso con melocotón en Ultrapro Quiche

Aquí os dejo hoy la receta de una tarta muy rica que podéis hacer en el UltraPro Quiché.

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia.
250 ml de nata.
1 limón.
2 huevos.
100 gramos de mantequilla.
1/2 paquete de galletas María.
5 trozos de melocotón en almíbar.
100 gramos de azúcar.
Azúcar glass para decorar.

Preparación:

Primero trituramos las galletas con ayuda del ExtraChef. A continuación derretimos la mantequilla durante un minuto en la jarra del microcook. Pasamos las galletas a un tazón mezclador y vertemos la mantequilla derretida encima y removemos hasta que todo quede bien mezclado.

Ponemos la mezcla de las galletas en la base del UltraPro Quiché y apretamos bien contra el fondo.

Mezclamos los huevos, el queso, la nata y el azúcar con ayuda del ExtraChef. Incorporamos el zumo de limón y la ralladura y volvemos a mezclar.

Vertemos la mezcla sobre la base de galleta del UltraPro Quiché y añadimos el melocotón cortado a gajos.

Cocinamos en el microondas durante 10 minutos a 750w y dejamos reposar 5 minutos.

Para decorar podemos espolvorear azúcar glass por encima.

Patatas al pimentón en Microcook

Vamos con otra receta de patatas.

Ingredientes:

Patatas
Aceite
Sal
Pimentón dulce o picante (según el gusto)

Preparación:

Laminamos las patatas en panadera y las colocamos en el microcook con un poquito de aceite, sal y pimentón dulce o picante.

Lo mezclamos todo muy bien y cocinamos a 800w en el microondas durante 8 o 9 minutos (puede variar en función del microondas y del grosor o cantidad de las patatas).

Patatas con salsa deluxe en Microcook

Una forma rápida y sana de comer patatas.

Ingredientes:

Patatas, sal y aceite.

Para la salsa: 2 cucharadas de mayonesa ligera, 2 cucharadas de queso philadelphia, media cucharadita de ajo en polvo, media cucharadita de cebolla y una cucharadita de orégano.

Preparación:

Lavamos muy bien las patatas y las cortamos en láminas con el mismo grosor sin pelar, y las colocamos en el microcook, le ponemos un poquito de sal y aceite, y las movemos bien. A continuación las cocinamos en el microondas a 800w durante 9 minutos (el tiempo puede variar según el grosor de las láminas y la cantidad).

Mientras se hacen las patatas preparamos la salsa, para ello lo único que tenemos que hacer es mezclar muy bien todos los ingredientes, así que los ponemos en el turbochef y mezclamos bien.

Servimos las patatas junto con la salsa deluxe y a disfrutar.

Macarrones boloñesa en Microcook

Vamos ahora con una receta de pasta que a todo el mundo le gusta.

Ingredientes:

250 gramos de macarrones.
400 gramos de tomate (puede ser frito o natural)
400 gramos de agua.
1 cebolla.
250 gramos de carne picada.
Queso rallado.
Aceite, sal y especias al gusto.

Preparación:

Picamos la cebolla en el Turbochef y la incorporamos al Microcook con el aceite, sofreimos durante tres minutos a 800w de potencia. Pasado este tiempo añadimos la carne, removemos bien y cocinamos durante cinco minutos a 800w.

Una vez terminado el tiempo añadimos los macarrones, el tomate, el agua, la sal y las especias, y lo mezclamos todo bien y cocinamos durante 20 minutos en dos tiempos de 10 minutos, es decir ponemos 10 minutos, cuando termine removemos bien y volvemos a poner otros diez minutos.

Por último, añadimos el queso rallado y lo dejamos tapado para que repose durante cinco minutos.

Migas de sémola en Microcook

Vamos con otra receta rica, y más rápida imposible.

Ingredientes:

1 vaso de harina de sémola.
1 vaso de agua.
3 o 4 dientes de ajo.
1 enanito de aceite.
1 cucharadita de sal.

Preparación:

Les hacemos un pequeño corte a los ajos sin pelar y los ponemos en el Microcook junto con el aceite y lo ponemos dos minutos a 800w en el microondas.

Pasado el tiempo añadimos la harina de sémola, el agua y la sal y removemos un poco. Le ponemos cuatro minutos en el microondas, sacamos y desliamos las migas con el batidor metálico.

Ponemos otros dos minutos más, sacamos y volvemos a desliar las migas. Si vemos que están húmedas le daremos un poco más de tiempo. Es preferible que vayas comprobando a intervalos pequeños de tiempo ya que si te pasas se quedarán muy secas.

Espero que las pruebes y nos cuentes como te han salido.

Brownie de chocolate en Microcook

Aquí os dejo un delicioso brownie que podéis hacer en diez minutos y está buenísimo.

Ingredientes:

150 gramos de chocolate Nestlé postres.
1 vaso de harina.
1 vaso de azúca.
1 cucharadita de levadura.
125 gramos de mantequilla.
4 huevos.
300 gramos de nueces peladas.

Preparación:

Derretimos la mantequilla y el chocolate en la jarrita de microcook durante 3 minutos en el microondas.

Batimos los huevos y el azúcar en el tazón mezclador. Añadimos la harina y la levadura y volvemos a batir ligeramente hasta integrar todo. A continuación añadimos la mezcla de chocolate y volvemos a mezclar.

Agregamos las nueces y removemos un poco.

Pintamos el microcook o el ultra pro quiche con aceite y ponemos la mezcla, lo llevamos al microondas a 800w durante 7 minutos y comprobamos que está bien hecho.

Dejamos reposar antes de desmoldar y a disfrutar de esta maravilla.

Albóndigas al ajillo en Microcook

Esta receta la hemos cogido de "La Cocina de Virtu", donde podréis encontrar muchas recetas para el microondas. Nosotros la hemos adaptados a nuestro Microcook. Una receta muy rápida y rica.

Ingredientes:

500 gramos de Albóndigas ya preparadas.
400 gramos de Champiñones laminados.
1 Cabeza de ajos.
Aceite.
Vino blanco.
Sal.

Preparación:

Ponemos en el microcook el aceite y las albóndigas y lo ponemos dos minutos a potencia máxima 800w, una vez terminado el tiempo movemos y ponemos tres minutos más. Cocinamos con el microcook siempre tapado.

Mientras se hacen las albóndigas, picamos los ajos, para eso los introducimos ya pelados en el turbo chef y los picamos más o menos finos en función de cómo nos guste. 

Añadimos el ajo y los champiñones y ponemos 3 minutos a 800w.

Terminado el tiempo, incorporamos un chorreón de vino blanco y la sal, removemos, y ponemos 5 minutos más al microondas.

Y ya tienes tu comida lista para disfrutar.