1 kg. de pollo cortado a trozos.
2 Pimientos rojos cortados a tiras.
2 Tomates maduros cortados y pelados.
1 Cebolla mediana pelada y picada.
3 Dientes de ajo picados.
1 Copa de vino blanco.
3 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
1 Cucharada de harina.
1/2 Taza de agua.
Sal y perejil.
Preparación:
Ponemos en el microcook o el microplus la cebolla, los ajos y el aceite, y lo introducimos en el microondas durante 4 minutos. Una vez terminado el tiempo ponemos el pollo con la sal, el perejil y el pimiento, y lo ponemos otros 3 minutos en el microondas a 800w. Después añadimos los ingredientes restantes, excepto la harina, y cocinamos durante otros 8 minutos a 800w. Terminado el tiempo, incorporamos la harina y volvemos a cocinarlo durante 6 minutos más.
Recuerda que el tiempo de coción depende de cada microondas, ya que no todos cocinan igual.
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